CONCENTRAT PROTEIC PRODUS DIN PANĂ DE PASĂRE - PRODUS NATURAL PENTRU AFACEREA FIECĂRUI FERMIER SAU CRESCĂTOR DE ANIMALE
La fabricarea KERAMEAL-ului, este folosit un proces inovator și specific, cu ajutorul căruia penele de pasăre se transformă într-un produs bogat în proteine, ușor de asimilat și de o calitate superioară. Acest produs are proprietăți hidrofobe și este un adaos excelent în hrana pentru animale. KERAMEAL este de o culoare alb deschisă și cu un miros specific care îmbunătățește calitățile gustative atunci când este inclus în hrana animalelor.
Primele cercetări pentru dezvoltarea acestui produs au fost inițiate încă în 2016, în cadrul unui proiect de transfer tehnologic împreună cu Universitatea Agrară din Republica Moldova și un grup de cercetători de la Academia de Științe a Republicii Moldova. De peste 6 ani, compania Terafix produce acest concentrat proteic atât pentru piața internă, cât și pentru cea externă.
KERAMEAL poate fi comercializat în saci de 27 kg sau în bigbag-uri de 450 kg. Prețul și modalitățile de livrare sunt negociabile individual, în funcție de cantitatea comandată și tipul de ambalaj preferat.
Tehnologie bazată pe metoda fermentării uscate,
cu dehidratare și mărunțire simultană prin turbuleță
conform
efectului Ranque – Hilsch
Pana de pasăre este procesată cu fermenți și cofermenți care descompun legăturile disulfite și cresc disponibilitatea proteinei de cheratină. Urmează o etapă de prelucrare folosind activarea mecanico-fizică a moleculei pentru a schimba caracteristicile calitative esențiale ale produsului finit.
